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　　清明節(jié)來臨之際，為弘揚(yáng)“我們的節(jié)日”中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化民俗。4月1日，一場(chǎng)別開生面的“大手牽小手，非遺手工茶果傳承”活動(dòng)在鹽田區(qū)大梅沙村溫情啟幕，活動(dòng)由大梅沙社區(qū)黨委、大梅沙社區(qū)老年大學(xué)聯(lián)合梅沙幼兒園共同舉辦，參加活動(dòng)的15組親子家庭來自梅沙本地原住民祖孫三代同堂，共同為傳承本土非遺傳統(tǒng)節(jié)日美食文化注入新活力。

　　?清明粄，鹽田本地人也叫它茶果，采用雞屎藤或粗葉、艾草、苧麻葉榨汁混合糯米制作，外形上與江南的青團(tuán)相比，大梅沙村清明粄的“青”選擇和口味更多，咸甜各有所愛。

　　上午9點(diǎn)半，梅沙幼兒園的老師們組織親子家庭來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，周圍彌漫著青葉的芳香，在老年大學(xué)師傅的指導(dǎo)下各組分工合作開始動(dòng)手制作茶果，奶奶們憑借幾十年的精湛技藝，為大家詳細(xì)講解茶果的歷史淵源、制作工藝和文化內(nèi)涵。從準(zhǔn)備食材，采摘辨識(shí)青葉、揉糯米粉、研磨花生芝麻和炸蔥頭等食材到包餡、塑形，每一個(gè)步驟都細(xì)致入微地耐心講解。

　　緊接著，同學(xué)們?cè)诩议L(zhǎng)的協(xié)助下將草葉榨汁并加入紅糖，混合后的汁液加入糯米粉，祖孫三代圍著一個(gè)大盆反復(fù)地揉搓到粉團(tuán)直到足夠彈性，才可以開始下一步的制作，大手小手齊上陣，同學(xué)們跟著高老師邊唱山歌邊制作茶果，溫馨歡笑畫面滿滿。孩子們眼中閃爍著好奇與興奮，大家努力模范師傅的做法將面團(tuán)捏成各種形狀。盡管同學(xué)們手法略顯稚嫩，但每一個(gè)茶果都飽含著他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛。家長(zhǎng)們也表示，這次活動(dòng)不僅讓孩子體驗(yàn)到手工制作的樂趣，也讓自己重溫兒時(shí)的味道，感受到非遺文化的獨(dú)特魅力。

　　經(jīng)過一個(gè)上午的努力，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的茶果擺滿蒸籠，過一會(huì)兒當(dāng)熱氣騰騰的茶果出鍋后，社區(qū)工作人員趁熱帶領(lǐng)梅沙幼兒園的同學(xué)們到轄區(qū)高齡老人、困境家庭、環(huán)衛(wèi)工人家中送上節(jié)日暖心慰問。讓大家品嘗自己的勞動(dòng)成果，“趣”向大家分享非遺活動(dòng)的喜悅體驗(yàn)，溢于言表，讓更多人在清明節(jié)緬懷思故里的同時(shí)關(guān)注本土文化。

　　此次活動(dòng)通過“大手牽小手 ”非遺“趣”傳承的親子互動(dòng)方式，讓更多人了解和傳承非遺手工傳統(tǒng)美食，這蘊(yùn)含了一代代人傳承下來的人文脈絡(luò)，不斷增進(jìn)家庭成員之間的情感交流。未來，大梅沙社區(qū)黨委將繼續(xù)開展系列非遺傳承活動(dòng)，積極整合各方社會(huì)資源，推動(dòng)關(guān)心下一代工作高質(zhì)量發(fā)展，讓更多傳統(tǒng)文化走進(jìn)大眾生活，讓“我們的節(jié)日”走向世界。