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深圳市鹽田區(qū)人民政府

《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》與舊版通則相比現(xiàn)場核查內(nèi)容有哪些主要變化?

來源:鹽田區(qū)投資推廣服務中心(科技創(chuàng)業(yè)中心)發(fā)布時間:2022-11-15

  答:《通則(2022版)》的附件2為《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查評分記錄表》,規(guī)定了對食品生產(chǎn)許可申請人實施現(xiàn)場核查所要核查的項目。與《通則(2016版)》相比,主要變化如下:一是增加食品安全追溯管理體系核查內(nèi)容,二是增加運輸和交付管理制度核查內(nèi)容,三是增加生產(chǎn)設備維修保養(yǎng)核查內(nèi)容,四是分別明確采購管理制度及進貨查驗記錄制度、檢驗管理制度及出廠檢驗記錄制度的核查內(nèi)容,五是明確對管理制度執(zhí)行情況的核查,加強對生產(chǎn)加工過程記錄、人員培訓記錄等的核查。來源:國家市場監(jiān)督管理總局 。



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